Skip to Content

Υγιεινή διατροφή

Κοτοσαλάτα με Κοτόπουλο που Περίσσεψε

Αυτή η υγιεινή Κοτοσαλάτα γίνεται με κοτόπουλο που περίσσεψε. Μην σας ξεγελάει ο τίτλος της όμως. Μπορεί να λέγεται “σαλάτα” αλλά είναι ένα κυρίως πιάτο, με την πρωτεΐνη του και πολλά άλλα θρεπτικά συστατικά.

Read More about Κοτοσαλάτα με Κοτόπουλο που Περίσσεψε

Κέικ Ελιάς, με Ταχίνι

Αυτό το Κέικ Ελιάς είναι εξαιρετικό. Το έφτιαξα νηστίσιμο με ελιές και ταχίνι, που είναι το μοναδικό λιπαρό συστατικό στη συνταγή, χυμό πορτοκαλιού, αρωματικά φυτά και μπαχαρικά, που το κάνει ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό κέικ.

Read More about Κέικ Ελιάς, με Ταχίνι

Γαύρος Ριζότο στο Φούρνο, ένα γκουρμέ Χαψοπίλαφο

Την ιδέα για να φτιάξω Γαύρο Ριζότο στο Φούρνο, την εμπνεύστηκα από το Ποντιακό Χαψοπίλαφο. Χαψία στα Ποντιακά σημαίνει ψάρια και το φαγητό αυτό το φτιάχνουν σαν ένα πιλάφι με γαύρο.

Read More about Γαύρος Ριζότο στο Φούρνο, ένα γκουρμέ Χαψοπίλαφο

Εύκολα Μάφινς με Φυστικοβούτυρο, Καρύδα και Κρεμώδες Τυρί, Χωρίς Γλουτένη

Ψάχνετε για ένα νόστιμο σπιτικό σνακ να ικανοποιεί την επιθυμία σας να φάτε κάτι για το δεκατιανό ή το απόγεμα χωρίς τύψεις; Αυτα τα νόστιμα μάφινς, με φυστικοβούτυρο, κρεμώδες τυρί και ινδοκάρυδο είναι χωρίς γλουτένη και χωρίς ζάχαρη.

Read More about Εύκολα Μάφινς με Φυστικοβούτυρο, Καρύδα και Κρεμώδες Τυρί, Χωρίς Γλουτένη

5 Υγιεινές και Πολύχρωμες Σαλάτες με Κριθαράκι

Το Κριθαράκι είναι ζυμαρικό το οποίο πήρε την ονομασία του από το σχήμα του κριθαριού, αν και τώρα μοιάζει περισσότερο με ρύζι.  Μου αρέσει να το χρησιμοποιώ αντί για άλλα μεγαλύτερα ζυμαρικά για να φτιάχνω πολύχρωμες σαλάτες. Το κριθαράκια το βρίσκετε σε τρία μεγέθη: μικρό, μεσαίο και μεγάλο. Το μικρό μέγεθος το χρησιμοποιώ σε σούπες …

Read More about 5 Υγιεινές και Πολύχρωμες Σαλάτες με Κριθαράκι

Πέννες Σκορδαλιά με Κολοκυθάκια και Ελιές

Οι Πέννες Σκορδαλιά είναι ένα πολύ εύκολο, νηστίσιμο και υγιεινό πιάτο. Γίνεται με Σκορδαλιά με Καρύδια που περίσσεψε. Αυτή η συνταγή είναι μία από εκείνες που θα κάνει πολλούς να αναρωτιούνται “γιατί να μην το είχα σκευτεί και εγώ αυτό;” Κατά την περίοδο της νηστείας της Σαρακοστής, όταν μαγειρεύω, γίνομαι πολύ δημιουργική και συνέχεια φτιάχνω …

Read More about Πέννες Σκορδαλιά με Κολοκυθάκια και Ελιές

Μυλοκόπι αλά Μπριάμ

Το μυλοκόπι αλά Μπριάμ είναι ένα νόστιμο ψήτο ψάρι στο φούρνο που γίνεται με λαχανικά.  Όταν το έκανα είχα το Μπριάμ στο μυαλό. Με αυτό τον τρόπο έχουμε το ψάρι με τα λαχανικά σαν συνοδευτικό.   

Read More about Μυλοκόπι αλά Μπριάμ

Τζατζίκι Αβοκάντο με Γλυστρίδα και Δυόσμο

Ο Αύγουστος είναι ο μήνας των διακοπών, αλλά εδώ και αρκετά χρόνια, ξεχάσαμε τι πάει να πει διακοπές.  Ευτυχώς που έχουμε έστω και αυτό το ατέλειωτο σπιτάκι κοντά στο Τολό και κάνουμε τα μπάνια μας.   Προτιμάμε να πηγαίνουμε νωρίς το πρωί αλλά και πάλι μέχρι να γυρίσουμε, να πάρουμε το πρωινό μας, να κάνουμε ντουζ, …

Read More about Τζατζίκι Αβοκάντο με Γλυστρίδα και Δυόσμο

Πέννες με Ρεβίθια και Ψητά Ντοματίνια

Οι Πέννες με Ρεβίθια, ψητά Ντοματίνια και ψητό σκόρδο, είναι ένα νόστιμο και υγιεινό νηστίσιμο φαγητό με ζυμαρικά. Ένα εξαιρετικό καλοκαιρινό φαγητό.

Read More about Πέννες με Ρεβίθια και Ψητά Ντοματίνια
Privacy Policy · Copyright