Skip to Content

Πώς θα κάνουμε Κρέμα Σαντιγύ (Chantilly)

Η κρέμα Σαντιγύ, από τη γαλλική λέξη Chantilly είναι κτυπημένη κρέμα γάλακτος, στην οποία έχουμε προσθέσει ζάχαρη για να γλυκάνει (η ποσότητα εξαρτάται πόσο γλυκιά μας αρέσει) και βανίλια ή κονιάκ για άρωμα.

Read More about Πώς θα κάνουμε Κρέμα Σαντιγύ (Chantilly)

Βασική Κρέμα Ζαχαροπλαστικής (Πατισερί)

Η κρέμα ζαχαροπλαστικής, που είναι γνωστή σαν Κάσταρντ στα Αγγλικά ή Κρεμ Πατισερί στα Γαλλικά, χρησιμοποιείται σαν γέμιση σε πολλά κέικ, τάρτες ή άλλα γλυκά.

Read More about Βασική Κρέμα Ζαχαροπλαστικής (Πατισερί)

Βασική Συνταγή για Παντεσπάνι

Το παντεσπάνι γίνεται πολύ εύκολα και μπορούμε να φτιάξουμε τόσα πολλά διαφορετικά γλυκά, όπως τούρτες, κορμούς και ένα σωρό άλλα γλυκά. Με αυτή τη βασική συνταγή για παντεσπάνι μπορούμε να φτιάξουμε τούρτες αλλά και πολλά άλλα γλυκά.

Read More about Βασική Συνταγή για Παντεσπάνι

Εύκολο Νηστίσιμο Κέικ Σοκολάτας

Ένα πολύ εύκολο Νηστίσιμο Κέικ Σοκολάτας που δεν χρειάζεται μίξερ να γίνει.   Αυτή είναι μια από τις πιο εύκολες συνταγές για κέικ, γιατί το μόνο που χρειάζεται είναι να ακακατέψουμε όλα τα υλικά μαζί.  

Read More about Εύκολο Νηστίσιμο Κέικ Σοκολάτας

Μαχαλεπί με Τριαντάφυλλο και Καραμελωμένα Φυστίκια Αιγίνης

Το Μαχαλεπί είναι μια Κυπριακή Κρέμα που γίνεται με νερό ή γάλα και νισεστέ (κορν φλάουρ). Ο παραδοσιακός τρόπος είναι με το νερό. Δεν βάζουμε ζάχαρη στην κρέμα αλλά σερβίρεται πάντα παγωμένο με ροδόνερο και ζάχαρη ή με συρόπι τριαντάφυλλου, που από μόνο του είναι αρκετά γλυκό.

Read More about Μαχαλεπί με Τριαντάφυλλο και Καραμελωμένα Φυστίκια Αιγίνης
Privacy Policy · Copyright