Η κοτόσουπα αυγολέμονο που έφτιαξα δεν είναι η κλασική σούπα αυγολέμονο γιατί την ενίσχυσα με πιο πολλές βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά. Έτσι έβαλα μέσα καρότα, σέλερυ, πατάτα και κρεμμύδι.
Δικές μου Συνταγές
Δοκιμάστε αυτές τις μαριναρισμένες χοιρινές μπριζόλες και θα δείτε πόσο μαλακό και νόστιμο θα γίνει το κρέας.
Αυτά τα γεμιστά ψωμάκια γίνονταν με ζύμη πίτσας είτε σε ατομικά ψωμάκια ή σε ρολάκια. Μπορούμε να φτιάξουμε αλμυρά ή γλυκά τα οποίαείναι τέλεια σαν σνακ ή για το πρωινό.
Η Ανάμεικτη Μαρμελάδα Εσπεριδοειδών είναι μια από τις αγαπημένες μου μαρμελάδες. Μπορείτε να φτιάξετε τη μαρμελάδα αυτή με οποιαδήποτε εσπεριδοειδή θέλετε ή και να αλλάξετε την ποσότητα του κάθε φρούτου εάν θέλετε να υπερέχει μία γεύση.
Πόσο εύκολο είναι να φτιάξουμε στο σπίτι τσιπς αυτά τα τορτίγιας (tortilla); Φυσικά πολύ πιο εύκολο απ’ ότι νομίζετε, πολύ πιο οικονομικά και πολύ νόστιμα. Δίνετε εσείς τη γεύση που σας αρέσει και έχετε μέσα σε ελάχιστο χρόνο ένα εύκολο και νόστιμο σνακ για να τα σερβίρετε με ένα ντιπ, μια σάλτσα, να συνοδεύσουν …
Οι μπάρες Νανάιμο είναι το εθνικό γλυκό του Καναδά. Γίνεται με μια στρώση μπισκότου, με κρέμα στη μέση και σοκολάτα από πάνω.
Η Αρωματική Βασιλόπιτα που έφτιαξα φέτος είναι πολύ νόστιμη γιατί αυτό που κάνει τη διαφορά είναι το εκχύλισμα αμυγδάλου που έβαλα μέσα.
Τα ραβιόλια αυτά έγιναν με κρέας από γαλοπούλα που περίσσεψε από το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι, πατάτες πουρέ και γραβιέρα.
Η πίτα Γαλοπούλας Καρμπονάρα έγινε τυχαία με υλικά που είχαν περισσέψει από το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι.
Οι φετεινοί Σοκολατένιοι Κουραμπιέδες έγιναν με βουβαλινό βούτυρο και κακάο γεμιστοί με μαύρη σοκολάτα και γλυκό πορτοκάλι.