Τα Τουρκάκια είναι ένα παραδοσιακό μεζεδάκι από κομμάτια αρνίσιας συκωταριάς κομμένα σε κομμάτια, τυληγμένα σε μπόλια που ψήνονται στα κάρβουνα.
Δικές μου Συνταγές
Το Λιμοντσέλο είναι ένα λικέρ που γίνεται από τις φλούδες ή το ξύσμα λεμονιού, που εμποτίζεται μέσα στο αλκοόλ, μέχρι να απελευθερώσει τα αιθέρια έλαια του. Στη συνέχεια ανακατεύεται με ένα απλό συρόπι ζάχαρης. Συνήθως σερβίρεται σαν απεριτίφ πριν το φαγητό ή σαν χωνευτικό μετά το γεύμα.
Χριστός Ανέστη και Χρόνια Πολλά στους Γιώργηδες και Γεωργίες που γιορτάζουν σήμερα. Σήμερα σας κερνάω αυτό το Αμερικάνικο Τσίζκεϊκ που φτιάχνω εδώ και πολλά χρόνια και είναι από τα αγαπημένα μου, για τη γιορτή του γιου μου. Κάθε φορά μου αρέσει να κάνω και κάτι διαφορετικό και έτσι αυτή τη φορά το έφτιαξα με …
Οι σοκολατένιες φράουλες γίνονται πολύ εύκολα και έχουν υπέροχη γεύση. Δεν υπάρχει άλλος συνδυασμός πιο απολαυστικός!
Το χταπόδι είναι ένας εκλεκτός μεζές που βρίσκουμε σε ταβέρνες αλλά στο σπίτι μπορούμε να το μαγειρέψουμε με πολλούς τρόπους.
Αυτό το Νηστίσιμο Σοκολατένιο Κέικ Καρότου είναι αφράτο και νόστιμο με ένα γλάσο σοκολάτας και ταχίνι που εκτός από υγιεινό είναι ακαταμάχητο.
Το λαβράκι είναι ένα από τα ψάρια που συνήθως τρώμε ψητά. Τα ψητά ψάρια είναι πολύ υγιεινά και νοστιμότατα και το μόνο που χρειάζεται από πάνω είναι το λαδολέμονο. Αν δεν το παρακάνουμε με το λαδολέμονο, έχουμε ένα φαγητό με λίγες θερμίδες και με μια σαλάτα είναι ότι πρέπει για δίαιτα.
Tο Πάσχα όπου νάναι έφτασε, γιαυτό μάζεψα όλες τις Πασχαλινές συνταγές μου για να έχετε μια ιδέα του τί μπορείτε να φτιάξετε.
Αυτή η κλασική Μηλόπιτα είναι απολύτως η καλύτερη σπιτική μηλόπιτα γιατί έχει μια αφράτη βουτυρωτή κρούστα και γέμιση με διακριτικό άρωμα κανέλας και γαρύφαλλου.
Εάν σας έρχεται η όρεξη να φάτε ένα γλυκό και δεν έχετε στο σπίτι, τα ψητά, γεμιστά μήλα είναι η λύση. Αυτό το επιδόρπιο γίνεται πολύ εύκολα, είναι πολύ υγιεινό γιατί δεν έχει ούτε αυγά ούτε βούτυρο και θα σας ικανοποιήσει απόλυτα. Το μόνο που χρειάζεστε είναι τα μήλα και για τη γέμιση μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πολλά διαφορετικά υλικά που σίγουρα όλοι έχουμε στο σπίτι, δηλαδή διαφορετικούς ξηρούς καρπούς, διαφορετικά αποξηραμένα φρούτα, λικέρ ή άλλο οινοπνευματώδες ποτό όπως ρούμι, κονιάκ, κρασί κόκκινο γλυκό, λικέρ, οποιοδήποτε είδος ζάχαρης, μέλι, συρόπι από γλυκά του κουταλιού, μαρμελάδες, γλυκά του κουταλιού, διαφορετικά μπαχαρικά κλπ.