Tο Πάσχα όπου νάναι έφτασε, γιαυτό πάρτε μια ιδέα τι μπορείτε να φτιάξετε για το Πασχαλινό τραπέζι, αλλά και τι θα φτιάξετε με ότι περισσέψει, γιατί δεν πετάμε τίποτε!!
Πολλοί επίσης θα γιορτάζουν το Πάσχα, όπως Λάμπρος – Λαμπρινή, Αναστασία – Αναστάσης, Πασχαλιά – Πασχάλης, ή όπως αλλιώς είναι τα χαϊδευτικά τους. Επίσης φέτος γιορτάζουν οι Ειρήνες – Ειρηναίοι, Ευφραίμ – Ευραιμία και φυσικά την επομένη οι Γιώργηδες και οι Γεωργίες. Χρόνια τους πολλά.
Σας ετοίμασα στη λίστα και μερικές Τούρτες για κέρασμα:
Πασχαλινά:
Αρνί Οβελίας – Κοκορέτσι και Μαγειρίτσα
Αρνί ή χοιρινό τυλιχτό σε Αμπελόφυλλα
Αρνί, Κατσίκι ή Χοιρινό Ψητό στο Φούρνο
Συκωταριά από Κατσικάκι με Ουίσκι και αρωματικά
Τουρκάκια (Ψητό Συκώτι Αρνίσιο τυλιγμένο στην μπόλια)
Πασχαλινή Σαλάτα με Μαρούλι και Αυγά
Σαλάτες, σαλάτες, σαλάτες, για όλα τα γούστα!
Τσουρέκι Λουλούδι με Πραλίνα Φουντουκιού
Τσουρέκια με Κάστανα και Γλάσο Σοκολάτας
Τσουρέκια Αλμυρά με Τυρί και διαφορετική Πλεξούδα
Κουλούρια Πασχαλινά ή Λαμπριάτικα (Παραδοσιακά)
Γλυκά:
Φωλιές κανταϊφιού με Κρέμα Γαλακτομπούρεκου
Τούρτες:
Τούρτα Φράουλας Κόκκινο Βελούδο
Τούρτα Μπλακ Φόρεστ με Μασκαρπόνε
Τούρτα Μπλακ Φόρεστ με Καραμελωμένα Κεράσια
Τούρτα Περγαμόντο με Λευκή Σοκολάτα
Τι κάνουμε με τα περισσεύματά μας:
Με Πασχαλινά αυγά:
Ανοιξιάτικη Σαλάτα με Λαδολέμονο Μουστάρδας
Με Αρνί:
Κότατζ ΠάΙ (χωριάτικη πίτα) κάντε τη πίτα του βοσκού με αρνί
Πίτα ή γύρος με το αρνί που περίσσεψε;
Με Τσουρέκι:
Καλό Πάσχα!
Κοπιάστε και Καλή Όρεξη!
