Πασχαλινές Συνταγές και τι κάνουμε με αυτά που περισσεύουν

Tο Πάσχα όπου νάναι έφτασε, γιαυτό πάρτε μια ιδέα τι μπορείτε να φτιάξετε για το Πασχαλινό τραπέζι, αλλά και τι θα φτιάξετε με ότι περισσέψει, γιατί δεν πετάμε τίποτε!!

Πολλοί επίσης θα γιορτάζουν το Πάσχα, όπως Λάμπρος – Λαμπρινή, Αναστασία – Αναστάσης, Πασχαλιά – Πασχάλης, ή όπως αλλιώς είναι τα χαϊδευτικά τους.  Επίσης φέτος γιορτάζουν οι Ειρήνες – Ειρηναίοι, Ευφραίμ – Ευραιμία και φυσικά την επομένη οι Γιώργηδες και οι Γεωργίες.  Χρόνια τους πολλά.

Σας ετοίμασα στη λίστα και μερικές Τούρτες για κέρασμα:

Πασχαλινά:

Αρνί Οβελίας – Κοκορέτσι και Μαγειρίτσα

Αρνί ή χοιρινό τυλιχτό σε Αμπελόφυλλα

Αρνί, Κατσίκι ή Χοιρινό Ψητό στο Φούρνο

Συκωταριά από Κατσικάκι με Ουίσκι και αρωματικά

Τουρκάκια (Ψητό Συκώτι Αρνίσιο τυλιγμένο στην μπόλια)

Ανοιξιάτικη Σαλάτα

Ντάκος Αλμυρό Τσίζκεϊκ

Πασχαλινή Σαλάτα με Μαρούλι και Αυγά

Σαλάτες, σαλάτες, σαλάτες, για όλα τα γούστα!

Φλαούνες

Τσουρέκι Λουλούδι με Πραλίνα Φουντουκιού

Τσουρέκια με Κάστανα και Γλάσο Σοκολάτας

Τσουρέκι στο ταψί

Τσουρέκι με Γέμιση Λεμονιού

Τσουρέκια Αλμυρά με Τυρί και διαφορετική Πλεξούδα

Λαμπριάτικα Κουλουράκια

Κουλούρια Πασχαλινά ή Λαμπριάτικα (Παραδοσιακά)

Λυχναράκια με Λιμοντσέλλο

Γλυκά:

Καραμελωμένη Γαλατόπιτα

Γαλακτομπούρεκο (κλασικό)

Γαλακτομπούρεκο Λεμονάτο

Φωλιές κανταϊφιού με Κρέμα Γαλακτομπούρεκου

Εκμέκ Κανταϊφι

Τάρτα Μπακλαβά με Σοκολάτα

Ρεβανί

Τούρτες:

Τούρτα Φράουλας Κόκκινο Βελούδο

Τούρτα Μπλακ Φόρεστ με Μασκαρπόνε

Τούρτα Μπλακ Φόρεστ με Καραμελωμένα Κεράσια

Τούρτα Περγαμόντο με Λευκή Σοκολάτα

Τι κάνουμε με τα περισσεύματά μας:

Με Πασχαλινά αυγά:

Αυγά Γεμιστά

Αποδομημένα Πιροσκί

Ανοιξιάτικη Σαλάτα με Λαδολέμονο Μουστάρδας

Με Αρνί:

Αρνάκι Εξοχικό

Κότατζ ΠάΙ (χωριάτικη πίτα) κάντε τη πίτα του βοσκού με αρνί

Πίτα ή γύρος με το αρνί που περίσσεψε;

Με Τσουρέκι:

Πουτίγκα Τσουρεκιού

Καλό Πάσχα!
Κοπιάστε και Καλή Όρεξη!