Αυτοί οι νόστιμοι ρυζοκεφτέδες είναι ένα παραδοσιακό Ελληνικό συνοδευτικό που αποτελείται από μικρά μπιφτέκια ρυζιού που καλύπτονται με τριμμένη φρυγανιά και στη συνέχεια τηγανίζονται.
Βετζετέριαν
Οι Γλυκόξινες Πατάτες Φούρνου είναι μια παραλλαγή της κλασσικής συνταγής για πατάτες φούρνου που γίνεται με μικρές πατάτες και μυρωδικά.
Τα Μάφινς με Χαλλούμι είναι βασισμένα στη συνταγή μου Κυπριακή Τυρόπιτα αλλά τα έφτιαξα ατομικά με φύλλο κρούστας.
Το σπιτικό τυρί πανήρ (paneer), βασικό στοιχείο της ινδικής κουζίνας, είναι ένα φρέσκο και κρεμώδες τυρί που παρασκευάζεται με πήξη του γάλακτος και διαχωρισμό του τυροπήγματος από τον ορό γάλακτος.
Το κέικ Μπανάνας με Ταχίνι και Αμύγδαλα είναι ένα υπέροχο κέικ που γίνεται με γινωμένες μπανάνες και ταχίνι.
Ο φρέσκος κόλιαντρος ή Κορίανδρον το ήμερον (Coriandrum sativum), είναι ένα αρωματικό που είτε το λατρεύεις ή το μισείς.
Σας αρέσει το Τσίζκεϊκ αλλά το αποφεύγετε λόγω θερμίδων; Τότε δείτε αυτό το λάιτ Τσίζκεϊκ που έφτιαξα, που είναι πολύ πιο υγιεινό αλλά με όλη την υπέροχη γεύση!
Η τσιαπάτα είναι ένα Ιταλικό ψωμί, από την περιοχή της Λιγουρίας και στα Ιταλικά κυριολεκτικά σημαίνει παντόφλα, λόγω του σχήματός της.
Ένα νόστιμο μιλφέιγ λαχανικών με κολοκυθάκια, πατάτες και αρωματικό πέστο δυόσμου, δεμένο με ελληνικά τυριά και ψημένο μέχρι να ροδίσει. Ένα ιδιαίτερο χορτοφαγικό φαγητό ιδανικό για μεσημεριανό ή ελαφρύ δείπνο. Mήπως είστε και εσείς της άποψης ότι τα υγιεινά φαγητά είναι άνοστα και βαρετά; Ελπίζω με αυτή τη συνταγή μου να σας αλλάξω γνώμη. Όταν …
Για τη γιορτή της Μητέρας σας προτείνω αυτό το υπέροχο Κέικ Σοκολάτας με γεύση Μόκα και όχι μόνο.