Μάθετε πώς να φτιάξετε δροσερό σπιτικό παγωτό φράουλας με μόνο 3 υλικά. Κρεμώδες, γεμάτο φυσική γεύση φράουλας και ιδανικό για το καλοκαίρι.
Βετζετέριαν
Κρεμώδης Τάρτα Φράουλας, με ανθότυρο, κρεμώδες τυρί και σως φράουλας, μέσα σε τραγανή σπιτική βάση. Ένα ανάλαφρο ελληνικής έμπνευσης γλυκό με άρωμα λεμονιού.
Μάθετε πώς να φτιάξετε τέλεια σπιτικά σαβαγιάρ με μόνο 2 αυγά. Περιλαμβάνει αναλυτικές συμβουλές για επιλογή αλευριού, ψήσιμο σε φούρνο με αέρα, αποθήκευση και ιδέες
χρήσης.
Δροσερό γλυκό ψυγείου με κεράσι, λιμοντσέλο και βελούδινη κρέμα. Εύκολη συνταγή χωρίς ψήσιμο, ιδανική για το Πάσχα και κάθε περίσταση.
Αρωματική μαρμελάδα πομέλο με πράσινο μήλο και τζίντζερ, με φυσική πηκτίνη και ισορροπημένη γεύση.
Νηστίσιμα μπισκότα thumbprint μανταρινιού με ελαιόλαδο, φρέσκο χυμό μανταρινιού, μπαχαρικά και αμύγδαλα, γεμισμένα με μαρμελάδα. Περιλαμβάνονται οδηγίες για να μετατρέψουμε την ίδια ζύμη σε ελληνικά παξιμαδάκια μανταρινιού.
Βελούδινη σούπα κολοκύθας με καρότα, γλυκοπατάτες και φρέσκο τζίντζερ. Ιδανική για 10 άτομα, τέλεια για φθινοπωρινά τραπέζια και γιορτινή φιλοξενία.
Το επίτυρον είναι ένα αρχαίο ελληνικό ελαιοπαρασκεύασμα που σερβίρεται πάνω στο τυρί. Ανακαλύψτε την ιστορία του και μια απλή συνταγή βασισμένη στην ελληνική παράδοση.
Σπιτικό κυδωνόπαστο με κόκκινο κρασί, αργό μαγείρεμα και αμύγδαλα. Μια παραδοσιακή ελληνική συνταγή με σύγχρονη πινελιά.
Γκουζέρ (Gougères), τα κλασικά γαλλικά τυρένια Σουδάκια με Γραβιέρα. Τραγανά απ’ έξω, αέρινα μέσα, ιδανικά για απεριτίφ και κρασί.