Skip to Content

Γιουβέτσι με Μοσχαράκι

Το Γιουβέτσι με Μοσχαράκι είναι ένα αγαπημένο Κυριακάτικο φαγητό. Πήρε το όνομά του από το πήλινο σκεύος που φτιαχνόταν το φαγητό. Το κρέας ψηνόταν με σάλτσα μέσα σε μεγάλο πήλινο σκεύος και μετά μέσα στη σάλτσα βράζανε το ζυμαρικό. Εάν δεν έχουμε το σκεύος αυτό μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ένα πυρέξ.

Read More about Γιουβέτσι με Μοσχαράκι

Πώς θα τυλίξουμε τα ντολμαδάκια

  Τα ντολμαδάκια γίνονται με αμπελόφυλλα, αλλά και με άλλα φύλλα όπως σέσκουλα.   Η ποσότητα της γέμισης και το τύλιγμα θέλουν προσοχή για να μη σπάσουν όταν το ρύζι θα φουσκώσει. Αφού έχουμε συντηρήσει τα αμπελόφυλλα μας στην κατάψυξη, ό,ποτε θέλουμε μπορούμε να φτιάξουμε ντολμαδάκια. Γεμίζουμε μια κατσαρόλα με νερό και βάζουμε τα κληματόφυλλα …

Read More about Πώς θα τυλίξουμε τα ντολμαδάκια

Μυστικά της Κουζίνας

΄Ασχημες οσμές από τηγανίσματα τέλος! Αν θέλουμε να μην έχουμε άσχημες οσμές ειδικά μετά το τηγάνισμα…βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι νερό η ξεπλένουμε το τηγάνι μας και αφού προσθέσουμε νερό ρίχνουμε μέσα ότι μυρωδικό διαθέτουμε, φλούδες πορτοκαλιού, λεμονιού, τσάι ότι έχουμε, κανέλα σε σκόνη, και αφήνουμε να βράζει χωρίς να δουλεύει ο αποροφητήρας όλο το σπίτι …

Read More about Μυστικά της Κουζίνας

Μυστικά της Κουζίνας

Αστραφτερά μαγειρικά σκεή Για να αστράφτουν σαν καινούρια τα μαγειρικά σας σκεύη βάλτε νερό μέσα και ζεστάνετε τα, ψεκάστε τα μετά με σπρέυ για τον καθαρισμό του φούρνο και ακολουθήστε τις οδηγίες του προϊόντος(ανάλογα με το πόσο λερωμένα είναι ίσως χρειαστεί να επαναλάβετε ή και να τρίψετε λίγο).

Read More about Μυστικά της Κουζίνας

Μυστικά της κουζίνας

Μήπως σας καήκε το φαΐ; Αν σας αρπάξει το φαγητό λίγο στο μαγείρεμα μην πανικοβληθείτε. Αμέσως αλλάξτε κατσαρόλα, μεταφέροντας το φαγητό που δεν έχει κολλήσει χωρίς να ξύσετε καθόλου και συνεχίστε το μαγείρεμα προσθέτοντας τα απαραίτητα υγρά. Με τον τρόπο αυτό δεν μυρίζει καμένο το φαΐ. Στην κατσαρόλα που κάηκε βάλτε ζεστό νερό και 1 …

Read More about Μυστικά της κουζίνας

Πιλάφι Πουρκούρι (Πλιγούρι)

Το πιλάφι πουρκούρι (πλιγούρι) που είναι ένα  Κυπριακό φαγητό που εθεωρείτο ως “φαγητό των φτωχών”.  Εξακολουθεί να είναι ένα φτηνό φαγητό, το οποίο σερβίρεται σαν συνοδευτικό σε άλλα φαγητά, ειδικά κρέας.

Read More about Πιλάφι Πουρκούρι (Πλιγούρι)

Σώστε τη γη

15η ΟκτωβρίουΟι Bloggers ανά τον κόσμο γράφουν για το Περιβάλλον Θα ήθελα και εγώ να ενώσω τη φωνή μου με τους άλλους bloggers μήπως και ευαισθητοποιηθούν οι ισχυροί της γης και αποτρέψουμε, τώρα που είναι ακόμη εφικτό, το επερχόμενο καταστροφικό έργο όλων μας. Από καιρό με προβληματίζει αυτό το θέμα και σκεφτόμουν ότι ίσως ένας …

Read More about Σώστε τη γη

Εύκολο Νηστίσιμο Κέικ Σοκολάτας

Ένα πολύ εύκολο Νηστίσιμο Κέικ Σοκολάτας που δεν χρειάζεται μίξερ να γίνει.   Αυτή είναι μια από τις πιο εύκολες συνταγές για κέικ, γιατί το μόνο που χρειάζεται είναι να ακακατέψουμε όλα τα υλικά μαζί.  

Read More about Εύκολο Νηστίσιμο Κέικ Σοκολάτας
Privacy Policy · Copyright