Αυτά τα Χριστουγεννιάτικα Κούκις Βουτύρου γίνονται πολύ εύκολα και είναι γεμάτα με αποξηραμένα φρούτα και αμύγδαλα, που όλοι θα λατρέψουν.
κούκις
Τα Σερίνακακερ είναι εύκολα Χριστουγεννιάτικα Κούκις Βουτύρου από τη Νορβηγία, με χοντρή ζάχαρη από κρυστάλλους ή ασπρισμένα αμύγδαλα από πάνω.
Τα Vanillekipferl, έχουν προέλευση την Αυστρία και είναι μπισκότα σαν τα δικά μας κουραμπιεδάκια που έχουν επικάλυψη με ζάχαρη και βανίλια.
Τα μπισκότα Τζίντζερμπρεντ (gingerbread) είναι μαλακά μπισκότα σε σχήμα ανθρωπάκια, που αρωματίζονται με πιπερόριζα (τζίντζερ), γαρύφαλλα, κανέλα, μοσχοκάρυδο και για γλυκαντικό χρησιμοποιείται ζάχαρη ή μέλι ή μελάσα. Τα δικά μου τα έφτιαξα με χαρουπόμελο.
Μια εύκολη συνταγή με διάφορες παραλλαγές, για νόστιμα Κούκις Θάμπριντ (Αποτύπωμα), με βίντεο για να σας βοηθήσει να φτιάξετε αυτά τα υπέροχα κούκις.
Σε ποιόν δεν αρέσει η σοκολάτα; Μου αρέσει ιδιαίτερα η μαύρη σοκολάτα με την πικρούτσικη γεύση της, που συνάμα είναι μια από τις καλύτερες πηγές αντιοξειδωτικών. Φυσικά αυτά είναι γούστα.
Τα Χριστούγεννα είναι η εποχή που καταναλώνουμε μεγάλες ποσότητες βουτύρου και όσο δε και εάν το αποφεύγω όλο το χρόνο, δυστυχώς την περίοδο αυτή ενδίδω αναπόφευκτα, σε ορισμένα γλυκά. Ευτυχώς φέτος, λόγω δίαιτας έχω κρατηθεί, τουλάχιστον μέχρι σήμερα, και παρόλο που έφτιαξα τόσα γλυκά ίσα που δοκίμασα από ένα κομματάκι για να ξέρω εάν βγήκαν …
Το Γκατώ Σοκολατένιας Λάβας, γίνεται πολύ εύκολα και είναι ένας ωραίος τρόπος να αξιοποιήσουμε τα γλυκά που φτιάξαμε τα Χριστούγεννα και περίσσεψαν.
Το Τσιζκέικ Με Γιαούρτι, Τζίντζερμπρεντ και Κυδώνι, ένα υπέροχο επιδόρπιο φτιαγμένο από περισσεύματα μπισκότων τζίντζερμπρεντ.
Αυτά τα μπισκότα από ζύμη τζίντζερμπρεντ προοριζόντουσαν να γίνουν σπιτάκι αλλά μετά από κάποιο ατύχημα, έσπασε ένας από τους τοίχους. Δεν υπήρχε λόγος να κάτσω να στεναχωρεθώ και έτσι έπρεπε να σκεφτώ κάποιο τρόπο να αξιοποιήσω ό,τι απέμεινε. Είχα τα πουράκια που τα προόριζα για να στολίσω το σπιτάκι και το γλάσο και έτσι έκοψα …