Skip to Content

Γαύρος Μαρινάτος

Ο Γαύρος Μαρινάτος είναι κάτι σαν το Γιαπωνέζικο Σούσι αλλά βέβαια ο γαύρος δεν είναι εντελώς ωμός, γιατί όταν το ψάρι μαρινάρεται σε κάποιο οξύ π.χ. ξύδι ή λεμόνι και ουσιαστικά ψήνεται σ’ αυτό.

Με το ελαιόλαδο, σκορδάκι και ρίγανη γίνεται το τέλειο μεζεδάκι για ουζάκι.

Read More about Γαύρος Μαρινάτος

Μαριναρισμένος Σολομός και Πέστο με Άνηθο & Μοσχολέμονο

    Εάν θέλουμε να αυξήσουμε την ποσότητα των ω-3 λιπαρά στη διατροφή μας, ο καλύτερος τρόπος είναι να τρώμε περισσότερα ψάρια όπως ο σολομός, πέστροφα, το σκουμπρί, οι σαρδέλλες, ο γαύρος κ.ά. Τρώγοντας ψάρια δυό έως τρες φορές τη βδομάδα είτε ψητό, στο γκριλ ή στον ατμό  ή και τηγανιτό,  είναι ένας καλός τρόπος …

Read More about Μαριναρισμένος Σολομός και Πέστο με Άνηθο & Μοσχολέμονο

Πέννες με ανάμεικτα θαλασσινά

    Σ’ αυτό το φαγητό μπορείτε να βάλετε τα θαλασσινά της αρεσκείας σας.  Εγώ χρησιμοποίησα μικρά καλαμαράκια κατεψυγμένα και θαλασσινά ανάμεικτα κατεψυγμένα.  Εάν χρησιμοποιήσετε γαρίδες χρειάζεται λιγότερος χρόνος για να βράσουν. Επειδή σε πολλά παιδιά δεν τους αρέσουν τα μανιτάρια και οι πιπεριές μπορείτε να τους σερβίρετε το φαγητό και μετά να ρίξετε τα …

Read More about Πέννες με ανάμεικτα θαλασσινά

Γαύρος τηγανητός

Ο γαύρος είναι από τα πιο φτηνά να νόστιμα ψάρια μας, πλούσιος με Ω 3 λιπαρά και με πολλές άλλες ευεργετικές ιδιότητες.

Είναι το τέλειο μεζεδάκι για το ουζάκι ή το κρασάκι μας αλλά και σαν κυρίως φαγητό με πατάτες τηγανητές και μια σαλάτα.

Read More about Γαύρος τηγανητός

Μακαρονάκι Κοφτό με Xταπόδι

Το Μακαρονάκι Κοφτό με χταπόδι είναι από τις αγαπημένες συνταγές που συνήθως λατρεύουν τα παιδιά και από τις πιο χορταστικές κατά την περίοδο της νηστείας.

Read More about Μακαρονάκι Κοφτό με Xταπόδι

Καλαμάρια και Πώς θα τα Καθαρίσουμε

Τα καλαμάρια είναι ένα εκλεκτό θαλασσινό το οποίο βρίσκουμε σχεδόν σε όλες τις ταβέρνες και μπορούμε να το φτιάξουμε με πολλούς τρόπους φτάνει να ξέρουμε πρώτα απ΄όλα πώς να τα καθαρίσουμε.

Read More about Καλαμάρια και Πώς θα τα Καθαρίσουμε

Χταπόδι: Πώς Καθαρίζεται και Μαγειρεύεται

Εάν θέλετε να καθαρίσετε και να μαγειρέψετε ένα χταπόδι και δεν ξέρετε πώς, ελπίζω πώς η ανάρτηση μου και το βίντεο θα σας βοηθήσουν.

Read More about Χταπόδι: Πώς Καθαρίζεται και Μαγειρεύεται
Privacy Policy · Copyright