Skip to Content

H σάλτσα φράουλας ή κουλί (coulis) είναι πολύ εύκολη να γίνει και είναι πεντανόστιμη και μπορείτε να τη βάλετε πάνω από διάφορα γλυκά, όπως παγωτό, κρέπες, βάφλες, πάνκεϊκς, κλπ.

Read More about Σάλτσα (Κουλί) Φράουλας

Το Γλυκό Περγαμόντο είναι ένα από τα πιο νόστιμα και αρωματικά γλυκά του κουταλιού και γίνεται πολύ εύκολα. Το φρούτο ωριμάζει αρχάς Ιανουαρίου και μοιάζει κάτι μεταξύ πορτοκαλιού ή μεγάλου λεμονιού, αλλά το χρώμα του είναι προς  το πορτοκάλι.

Read More about Γλυκό Περγαμόντο

Όταν θα έρθει η ώρα να φτιάξουμε μαρμελάδες ή ότι άλλο μας αρέσει, θα πρέπει πρώτα να αποστειρώσουμε τα βάζα για να μην αναπτυχθούν βακτήρια μέσα στα βάζα μας.

Read More about Πώς θα αποστειρώσουμε τα βάζα

Το Γλυκό Νεράντζι πράσινο ή κιτρομηλάκι όπως λέγεται στα Κυπριακά, γίνεται όταν το φρούτο είναι μικρό και ακόμη δεν έχουν αναπτυχθεί τα κουκούτσια μέσα.

Read More about Γλυκό Νεράντζι Πράσινο (Κιτρομηλάκι)

Πώς ξέρουμε ότι το σιρόπι έχει δέσει όταν φτιάχνουμε γλυκά; Όταν φτιάχνουμε γλυκά του κουταλιού, έχει μεγάλη σημασία το δέσιμο γιατί εάν δεν δέσει σωστά το γλυκό, πολύ σύντομα θα χαλάσει.

Read More about Πώς ξέρουμε ότι το σιρόπι έχει δέσει;

Τα γλυκά του κουταλιού είναι γνωστά από την αρχαιότητα και τα έφτιαχναν με μέλι. Πολύ αργότερα, σταδιακά καθιερώθηκε να φτιάχνονται με ζάχαρη.

Read More about Γλυκά του κουταλιού και όσα θέλετε να ξέρετε!
Privacy Policy · Copyright