Η Τούρτα Τιραμισού είναι βασισμένη πάνω στο Ιταλικό γλυκό με το ίδιο όνομα. Αντί να γίνει με μπισκότα Σαβουαγιάρ έφτιαξα ένα παντεσπάνι, το έκοψα σε φέτες και χρησιμοποίησα την κρέμα του Τιραμισού.
Δικές μου Συνταγές
Η Αρνιόπιτα είναι μια πίτα που έγινε με ζύμη με μαγιά και γέμιση με αρνί και πατάτες ψητό που περίσσεψαν, καλαμπόκι και μπεσαμέλ.
Η Μηλόπιτα με Φύλλο, σαν Μπουγάτσα είναι μια διαφορετική Μηλόπιτα, που γίνεται με μαγειρεμένα μήλα και μπαχαρικά, που δένουν με κρέμα ανάμεσα σε φύλλα κρούστας.
Αυτό το Σιγοψημένο Χοιρινό είναι ένα αγαπημένο φθινοπωρινό φαγητό που εκτός από τη σελινόριζα βάζω κι άλλες ρίζες, όπως πατάτες, καρότα και κρεμμύδια.
Το Κεμπάπ Γιαουρτλού, είναι ένα φαγητό που γίνεται με κιμά αρνίσιο ή μοσχαρίσιο ή ανάμεικτο, με κρεμμύδι, σκόρδο και μπαχαρικά, που ψήνεται στα κάρβουνα.
Η Τούρτα Μπαβαρουάζ Φράουλας, είναι μια πλούσια τούρτα, σε 4 στρώσεις, με γέμιση από σαντιγύ, κρεμώδες τυρί και κουλί φράουλας. Η επικάλυψη γίνεται με λευκή σοκολάτα, σαντιγί και κουλί φράουλας.
Μια απίθανη νηστίσιμη σαντιγύ καρύδας, για να στολίσετε τα νηστίσιμα γλυκά σας. Γίνεται πολύ εύκολα με τρία βασικά υλικά: κρέμα καρύδας, ζάχαρη άχνη και βανίλια.
Τα μουστοκούλουρα είναι ένα από τα παραδοσιακά μας κουλουράκια. Άλλοι τα κάνουν με μούστο κι άλλοι με πετιμέζι. Τα δικά μου έχουν και κουμανταρία μέσα.
Για να γιορτάσουμε τα 4α γενέθλια του σκύλου μας, του έφτιαξα αυτή την υγιεινή τούρτα, με κολολύθα, φυστικοβούτυρο, εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, γιαούρτι στραγγιστό, μέλι και μια σπέσιαλ λιχουδιά από μοσχάρι και κυνηγι.
Ο παραδοσιακός Μπακλαβάς γίνεται με πολλά στρώματα από τραγανά φύλλα κρούστας, με ξηρούς καρπούς ανάμεσα σε κάθε στρώση και εμποτισμένος με αρωματικό συρόπι!