Skip to Content

Το πιλάφι πουρκούρι (πλιγούρι) που είναι ένα  Κυπριακό φαγητό που εθεωρείτο ως “φαγητό των φτωχών”.  Εξακολουθεί να είναι ένα φτηνό φαγητό, το οποίο σερβίρεται σαν συνοδευτικό σε άλλα φαγητά, ειδικά κρέας.

Read More about Πιλάφι Πουρκούρι (Πλιγούρι)

Ένα πολύ εύκολο Νηστίσιμο Κέικ Σοκολάτας που δεν χρειάζεται μίξερ να γίνει.   Αυτή είναι μια από τις πιο εύκολες συνταγές για κέικ, γιατί το μόνο που χρειάζεται είναι να ακακατέψουμε όλα τα υλικά μαζί.  

Read More about Εύκολο Νηστίσιμο Κέικ Σοκολάτας

Η γραβιέρα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή Ελληνικά τυριά μετά τη φέρα.  Είναι ένα σκληρό τυρί, με κιτρινωπό χρώμα και μια ελαφρώς υπόγλυκια γεύση.   Η Γραβιέρα Κρήτης γίνεται από πρόβειο γάλα, ή πρόβειο με λίγο κατσικίσιο. Υπάρχεια και άλλος τύπος γραβιέρας που φτιάχνεται από αγελαδινό γάλα.  Αυτή η γραβιέρα έχει μια υπόγλυκια γεύση …

Read More about Γραβιέρα

Το Κοτόπουλο Ψητό στο Φούρνο είναι ένα εύκολο Κυριακάτικο φαγητό με πατάτες ψητές, ελαιόλαδο, σκόρδο, αλάτι, πιπέρι, ρίγανυ και χυμό λεμονιού.  

Read More about Κοτόπουλο Ψητό στο φούρνο, αλά Κυπριακά

Η Γιορτινή Λαχανοσαλάτα με ρόδι και ξηρούς καρπούς είναι μια από τις αγαπημένες μου σαλάτες που φτιάχνω στις γιορτές.  Εκτός από το λάχανο, έχει αρκετά υλικά μέσα, όπως σέλερυ, κρεμμύδι, καρύδια, σταφίδα και ένα υπέροχο ντρέσσινγκ μαγιονέζας.

Read More about Γιορτινή Λαχανοσαλάτα

Η σαλάτα Λάχανο με Καρότο είναι μια από τις πιο εύκολες σαλάτες αλλά τόσο νόστιμες.  Μια ωραία χειμωνιάτικη σαλάτα όπως την έφτιαχνε η μαμά και μια δική μου παραλλαγή, εμπλουτισμένη με πιο πολλά αντιοξειδωτικά.

Read More about Σαλάτα Λάχανο με Καρότο

Οι πατάτες τηγανητές είναι από τα αγαπημένα φαγητά των παιδικών μας χρόνων. Είναι ένα ωραίο συνοδευτικό σε κοκκινιστά φαγητά, με τηγανιτά ψάρια ή θαλασσινά, με ψητά κρέατα κλπ.

Read More about Πατάτες τηγανητές (και στη Φριτέζα Αέρα)
Privacy Policy · Copyright