Είτε γεμίσετε τα βολοβάν σας με Γλυκιά ή Αλμυρή, γέμιση, σίγουρα θα εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας!
Ντιπς
Μια πρωτότυπη ιδέα για να χρησιμοποιήσετε το πέστο που σας περισσεύει είναι να το βάλετε μέσα σε γιαούρτι και με φέτα να φτιάξετε ένα υπέροχο Ντιπ με Γιαούρτι, Φέτα και Πέστο. Επίσης αυτό το ντιπ είναι ότι πρέπει για να το βάλετε μέσα σε ζυμαρικά.
Τα Μπιφτεκάκια Λαχανικών γίνονται πανεύκολα και είναι ένας ωραίος τρόπος να χρησιμοποιήσουμε κάποια λαχανικά που έχουν περισσέψει μέσα στο ψυγείο μας.
Αυτή η Σπιτική Σως Σκόρδου με βασιλικό γίνεται πανεύκολα και μπορούμε να τη χρησιμοποιήσουμε σαν συνοδευτικό σε ψητά κρέατα ή ψάρια και όχι μόνο.
Τα μπέργκερ αυτά μπορούν να γίνουν με οποιαδήποτε λαχανικά έχετε στο ψυγείο. Σερβίρονται σαν μεζεδάκι, συνοδευτικό ή κυρίως φαγητό με μια σαλάτα.
Στην προηγούμενη συνταγή μου για τα Καλαμποκένια Πικάντικα Μπαστουνάκια με Γραβιέρα και Τσάτνεϋ, είχα χρησιμοποιήσει αυτό το Τσάτνεϋ Ντομάτας με Φρούτα. Εδώ και πολλά χρόνια ακούσω για τα τσάτνεϋς, οπότε ήρθε η ώρα να φτιάξω και να το δοκιμάσω για να δω εάν όντως είναι τόσο καταπληκτικό όσο έχω ακούσει. Τα τσάτνεϋς προέρχονται από την Ινδία …
Ο Αύγουστος είναι ο μήνας των διακοπών, αλλά εδώ και αρκετά χρόνια, ξεχάσαμε τι πάει να πει διακοπές. Ευτυχώς που έχουμε έστω και αυτό το ατέλειωτο σπιτάκι κοντά στο Τολό και κάνουμε τα μπάνια μας. Προτιμάμε να πηγαίνουμε νωρίς το πρωί αλλά και πάλι μέχρι να γυρίσουμε, να πάρουμε το πρωινό μας, να κάνουμε ντουζ, …
Αυτό το υπέροχο και βελόυδινο Ντιπ Χούμους είναι παρόμοιο με την παραδοσιακή συνταγή για χούμους, αλλά συνδυάστηκε με ψητή γλυκοκολοκύθα και σκορδάτες ελιές.
Τα μπιφτέκια γεμιστά με φέτα είναι ένα από τα αγαπημένα μας φαγητά, που μπορούμε να τα ψήσουμε στο φούρνο με πατάτες ή τα τρώμε ψητά με μια σαλάτα βραστή, όπως βλήτα τώρα το καλοκαίρι ή άλλη σαλάτα, ή με πατάτες και καρότα στη λαδόκολλα.
Τα Γεμιστά Αγγουράκια με Φετατζίκι είναι ένα απολαυστικό ορεκτικό που συνδυάζει τη φρεσκάδα των αγγουριών με την κρεμώδη και πικάντικη γεύση της φέτας και του τζατζικιού.