Skip to Content

Ντιπς

Ντιπ με Γιαούρτι, Φέτα και Πέστο

Μια πρωτότυπη ιδέα για να χρησιμοποιήσετε το πέστο που σας περισσεύει είναι να το βάλετε μέσα σε γιαούρτι και με φέτα να φτιάξετε ένα υπέροχο Ντιπ με Γιαούρτι, Φέτα και Πέστο. Επίσης αυτό το ντιπ είναι ότι πρέπει για να το βάλετε μέσα σε ζυμαρικά.

Read More about Ντιπ με Γιαούρτι, Φέτα και Πέστο

Μπιφτεκάκια Λαχανικών με Ντιπ Φέτας Γιαουρτιού

Τα Μπιφτεκάκια Λαχανικών γίνονται πανεύκολα και είναι ένας ωραίος τρόπος να χρησιμοποιήσουμε κάποια λαχανικά που έχουν περισσέψει μέσα στο ψυγείο μας.

Read More about Μπιφτεκάκια Λαχανικών με Ντιπ Φέτας Γιαουρτιού

Η Καλύτερη Σπιτική Σως Σκόρδου με Βασιλικό

Αυτή η Σπιτική Σως Σκόρδου με βασιλικό γίνεται πανεύκολα και μπορούμε να τη χρησιμοποιήσουμε σαν συνοδευτικό σε ψητά κρέατα ή ψάρια και όχι μόνο.

Read More about Η Καλύτερη Σπιτική Σως Σκόρδου με Βασιλικό

Μπιφτέκια ή Μπέργκερ Λαχανικών και Ντιπ με Κρεμώδες Τυρί

Τα μπιφτέκια αυτά μπορούν να γίνουν με οποιαδήποτε λαχανικά έχετε στο ψυγείο. Το μόνο που χρειάζεται να προσέξετε είναι τα λαχανικά που περιέχουν πολλά υγρά, όπως τα κολοκυθάκια και οι ντομάτες και να τα στύψετε καλά. Τις μελιτζάνες τις είχα αγοράσει από τη λαϊκή Ναυπλίου, πάμφθηνες και όσες περίσσεψαν, τις τηγάνισα και τις έβαλα στην …

Read More about Μπιφτέκια ή Μπέργκερ Λαχανικών και Ντιπ με Κρεμώδες Τυρί

Τσάτνεϋ Ντομάτας με Φρούτα

  Στην προηγούμενη συνταγή μου για τα Καλαμποκένια Πικάντικα Μπαστουνάκια με Γραβιέρα και Τσάτνεϋ, είχα χρησιμοποιήσει αυτό το Τσάτνεϋ Ντομάτας με Φρούτα. Εδώ και πολλά χρόνια ακούσω για τα τσάτνεϋς, οπότε ήρθε η ώρα να φτιάξω και να το δοκιμάσω για να δω εάν όντως είναι τόσο καταπληκτικό όσο έχω ακούσει. Τα τσάτνεϋς προέρχονται από την Ινδία …

Read More about Τσάτνεϋ Ντομάτας με Φρούτα

Τζατζίκι Αβοκάντο με Γλυστρίδα και Δυόσμο

Ο Αύγουστος είναι ο μήνας των διακοπών, αλλά εδώ και αρκετά χρόνια, ξεχάσαμε τι πάει να πει διακοπές.  Ευτυχώς που έχουμε έστω και αυτό το ατέλειωτο σπιτάκι κοντά στο Τολό και κάνουμε τα μπάνια μας.   Προτιμάμε να πηγαίνουμε νωρίς το πρωί αλλά και πάλι μέχρι να γυρίσουμε, να πάρουμε το πρωινό μας, να κάνουμε ντουζ, …

Read More about Τζατζίκι Αβοκάντο με Γλυστρίδα και Δυόσμο

Χούμους με Ψητή Γλυκοκολοκύθα και Σκορδάτες Ελιές

Τρελαίνομαι για τους χούμους και συνήθως όταν βράζω ρεβίθια, πάντα βράζω παραπάνω και τα έχω στην κατάψυξη για να τα χρησιμοποιήσω όταν θέλω να τους φτιάξω.  Τις προάλλες όταν έψαχνα στην κατάψυξη για τα ρεβίθια είδα ότι είχα και ψητή κολοκύθα μέσα και τότε ήταν που μου ήρθε η ιδέα να τα συνδυάσω και να …

Read More about Χούμους με Ψητή Γλυκοκολοκύθα και Σκορδάτες Ελιές

Μπιφτέκια Γεμιστά με Φέτα, Πατάτες φούρνου, Χόρτα βραστά και Αγγουροσαλάτα

Τα μπιφτέκια γεμιστά με φέτα είναι ένα από τα αγαπημένα μας φαγητά, που μπορούμε να τα ψήσουμε στο φούρνο με πατάτες ή τα τρώμε ψητά με μια σαλάτα βραστή, όπως βλήτα τώρα το καλοκαίρι ή άλλη σαλάτα, ή με πατάτες και καρότα στη λαδόκολλα.

Read More about Μπιφτέκια Γεμιστά με Φέτα, Πατάτες φούρνου, Χόρτα βραστά και Αγγουροσαλάτα

Αγγουράκια Γεμιστά με Φετατζίκι

Το Φετατζίκι είναι μια δική μου δημιουργία που έφτιαξα πριν μερικά χρόνια.  Η αρχική συνταγή έγινε όταν ήθελα να φτιάξω τζατζίκι αλλά ανακάλυψα ότι μου έλειπε το γιαούρτι και έτσι έφτιαξα κάτι παρόμοιο με βάση τη φέτα.  Την αρχική συνταγή θα την βρείτε στο τέλος. Οι συνταγές εξελίσσονται και επειδή μου αρέσει να πειράζω και …

Read More about Αγγουράκια Γεμιστά με Φετατζίκι

Τυροκαυτερή και Επίσκεψη στη Βαρβάκειο

Η τυροκαυτερή (από τις λέξεις τύρος + καυτερός, δηλαδή τυρί που καίει), σε άλλα μέρη λέγεται χτυπητή ή κοπανιστή, από την ονομασία του ομώνυμου τυριού των Κυκλάδων με την πιπεράτη, έντονη γεύση, είναι ένας μεζές ή ντιπ, κατά τη βαρβαρική, σε κρεμώδη μορφή.

Read More about Τυροκαυτερή και Επίσκεψη στη Βαρβάκειο
Privacy Policy · Copyright