Skip to Content

Το Λάχανο με Χυλοπίτες, στα Ουγγρικά  Κάποστας Τέστα (Káposztás Tészta) είναι απλό πιάτο από την Ουγγαρία, με δύο βασικά υλικά: το λάχανο και τα σπιτικά ζυμαρικά.

Read More about Λάχανο με Χυλοπίτες (Κάποστας Τέστα)

Οι Πολύχρωμες σαλάτες με κριθάράκι συχνά γίνονται με υλικά όπως διάφορα λαχανικά, βότανα, τυρία, αλλαντικά κ.λπ., και με ένα βινεγκρέτ.

Read More about Πέντε Πολύχρωμες Σαλάτες με Κριθαράκι

  Στην προηγούμενη ανάρτηση για το Τσάτνεϋ Ντομάτας με Φρούτα είχα αναφέρει αυτή τη συνταγή.  Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το τσάτνεϋ σαν σάλτσα για τα ζυμαρικά σας και θα έχετε ένα εύκολο πιάτο ζυμαρικών που φτιάχνεται μέσα σε ελάχιστο χρόνο και που  είναι πεντανόστιμο. Αυτή την εποχή που έχω γλιστρίδα (αντράκλα) στον κήπο μας, τη χρησιμοποίησα στο …

Read More about Πέννες Ολικής με Κολοκυθάκια, Τσάτνεϋ Ντομάτας και Φέτα

Οι Πέννες με Ρεβίθια, ψητά Ντοματίνια και ψητό σκόρδο, είναι ένα νόστιμο και υγιεινό νηστίσιμο φαγητό με ζυμαρικά. Ένα εξαιρετικό καλοκαιρινό φαγητό.

Read More about Πέννες με Ρεβίθια και Ψητά Ντοματίνια

Όταν ο χρόνος μου είναι περιορισμένος πάντα καταφεύγω στο να φτιάξω κάποιο ζυμαρικό που γίνεται σε χρόνο μηδέν. Πάντα έχω ανάμεικτα τυριά που λιώνουν στην κατάψυξη, έτυχε να έχω μια κρέμα λάιτ και όταν είδα το γιαούρτι μου ήρθε η έμπνευση. Έτσι έγινε μια διαφορετική καρμπονάρα λάιτ γιατί αντί να βάλω περισσότερα αυγά, τα περισσότερα …

Read More about Καρμπονάρα με Τέσσερα Τυριά, Μπέικον και Γιαούρτι

Αυτή η συνταγή για Λουκάνικα με πράσα και φέτα με Φουσίλι είναι η τέλεια επιλογή, για ένα γευστικό και εύκολο πιάτο ζυμαρικών!

Read More about Λουκάνικα σε Σάλτσα Ντομάτας, Πράσα και Φέτα με Φουσίλι

Οι Φακές με Κριθαράκι, Καρότο και Καραμελωμένα Κρεμμύδια είναι μια παραλλαγή μιας παλιάς οικογενειακής συνταγής με φακές μουτζέντρα που έφτιαχνε η μητέρα μου. 

Η προσθήκη των καρότων και των καραμελωμένων κρεμμυδιών προσθέτουν μια υπέροχη γλυκιά και έντονη γεύση στο φαγητό.

Read More about Φακές με Κριθαράκι, Καρότο και Καραμελωμένα Κρεμμύδια

Τα στριφτάρια είναι ένα παραδοσιακό ζυμαρικό, κοντό γύρω στα 5 εκατοστά και από τη μια μεριά είναι αυλακωτό, δηλαδή ότι πρέπει για να κολλήσει πάνω οποιαδήποτε σάλτσα, είτε κόκκινη ή λευκή.

Read More about Χωριάτικα Στριφτάρια με Σπιρουλίνα και Κρίταμο με Λουκάνικο και Πιπεριές για Μεσογειακή Διατροφή

Το κριθαρότο είναι παρόμοιο με το ριζότο, αλλά αντί να βάλω ρύζι Καρολίνα, χρησιμοποίησα κριθαράκι που μοιάζει στο ρύζι στο σχήμα αλλά ουσιαστικά είναι ζυμαρικό.

Read More about Κριθαρότο με Γλυκοκολοκύθα, Λουκάνικα και Φέτα
Privacy Policy · Copyright