Skip to Content

Γκαλέτ Ντε Ρουά η Βασιλόπιτα των Γάλλων

Αυτή η γκαλέτ ντε ρουά (η Βασιλόπιτα των Γάλλων), φτιάχνεται με αγοραστή σφολιάτα και γεμίζεται με αμύγδαλα και πάστα αμυγδάλου. Φυσικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σπιτική σφολιάτα και να βάλετε οποιαδήποτε άλλη γέμιση θέλετε.

Read More about Γκαλέτ Ντε Ρουά η Βασιλόπιτα των Γάλλων

Σπάτουλα Καλαμπάκας με Κρέμα Ντιπλομάτ

Η Σπάτουλα Καλαμπάκας είναι μια διαφορετική Καρυδόπιτα, φτιαγμένη με παντεσπάνι και καρύδια, που συροπιάζεται και από πάνω μπαίνει μια Κρέμα Ζαχαροπλαστικής, καρύδια τριμμένα και κανέλα.

Read More about Σπάτουλα Καλαμπάκας με Κρέμα Ντιπλομάτ

Τούρτα Μπαβαρουάζ Φράουλας

Η Τούρτα Μπαβαρουάζ Φράουλας, είναι μια πλούσια τούρτα, σε 4 στρώσεις, με γέμιση από σαντιγύ, κρεμώδες τυρί και κουλί φράουλας. Η επικάλυψη γίνεται με λευκή σοκολάτα, σαντιγί και κουλί φράουλας.

Read More about Τούρτα Μπαβαρουάζ Φράουλας

Νηστίσιμη Σαντιγύ Καρύδας

Μια απίθανη νηστίσιμη σαντιγύ καρύδας, για να στολίσετε τα νηστίσιμα γλυκά σας.  Γίνεται πολύ εύκολα με τρία βασικά υλικά:  κρέμα καρύδας, ζάχαρη άχνη και βανίλια.    

Read More about Νηστίσιμη Σαντιγύ Καρύδας

Γιουλ Λογκ – Χριστουγεννιάτικος Κορμός

Το Γιουλ Λογκ (Yule log) ή bûche de Noël στα Γαλλικά, που σημαίνει Χριστουγεννιάτικο κούτσουρο, είναι ένας Χριστουγεννιάτικος κορμός, της Γαλλικής κουζίνας, που γίνεται με παντεσπάνι σε ρολό, για να πάρει το σχήμα του κομμένου κούτσουρου.

Read More about Γιουλ Λογκ – Χριστουγεννιάτικος Κορμός

Τούρτα Φραουλίτα με Βίντεο

Η Τούρτα Φραουλίτα είναι μια σπιτική τούρτα Φράουλας με γέμιση από Φραουλένιο Μους Γιαουρτιού και με επικάλυψη Γλάσο Φράουλας με Λευκή Σοκολάτα και Κρεμώδες τυρί.

Read More about Τούρτα Φραουλίτα με Βίντεο

Τούρτα των Αγγέλων με Μους Μόκα Λευκής Σοκολάτας

Η Τούρτα των Αγγέλων (από την Αγγλική ονομασία Angel Food Cake) πήρε την ονομασία του γιατί είναι ένα λευκό και αφράτο κέικ που γίνεται μόνο με ασπράδια αυγών.

Read More about Τούρτα των Αγγέλων με Μους Μόκα Λευκής Σοκολάτας

Λάιτ Κρέμα Καραμελέ με Βίντεο

Η Κρέμα Καραμελέ (Crème Caramel στα Γαλλικά) είναι μια κρέμα που γίνεται με κρέμα γάλακτος ή γάλα και αυγά και ψήνεται στο φούρνο. Η καραμέλα που στρώνεται στον πάτο, αφού ψηθεί το γλυκό, δημιουργεί ένα συρόπι καραμέλας και το γλυκό αναποδογυρίζεται για να φαίνεται η καραμέλα από πάνω.

Read More about Λάιτ Κρέμα Καραμελέ με Βίντεο

Τούρτα Φράουλας με Βουτυρόκρεμα Λευκής Σοκολάτας

Για τα γενέθλια της κόρης μου έφτιαξα μια Τούρτα Φράουλας με Βουτυρόκρεμα Λευκής Σοκολάτας και γέμιση κρέμας φράουλας, ανάλαφρη σαν μους φράουλας.

Read More about Τούρτα Φράουλας με Βουτυρόκρεμα Λευκής Σοκολάτας
Privacy Policy · Copyright