Φτιάξτε ένα υπέροχο σπιτικό τσάτνεϊ με ροδάκινα, νεκταρίνια, βερίκοκα και δαμάσκηνα. Γλυκόξινο, αρωματικό και ιδανικό για κρέατα, τυριά και σάντουιτς.
Χωρίς λακτόζη
Τρυφερό αρνάκι μαγειρεμένο με φρέσκα φασολάκια μπαρμπούνια, ντομάτα, κρεμμύδι και ελαιόλαδο. Ένα παραδοσιακό ελληνικό καλοκαιρινό φαγητό γεμάτο γεύση.
Μαρμελάδα Πορτοκάλι με Μπαχαρικά, Νεράντζια και Τζίντζερ (Χωρίς Προσθήκη Πηκτίνης)
Μάθετε πώς να φτιάξετε τέλεια σπιτικά σαβαγιάρ με μόνο 2 αυγά. Περιλαμβάνει αναλυτικές συμβουλές για επιλογή αλευριού, ψήσιμο σε φούρνο με αέρα, αποθήκευση και ιδέες
χρήσης.
Νηστίσιμα μπισκότα thumbprint μανταρινιού με ελαιόλαδο, φρέσκο χυμό μανταρινιού, μπαχαρικά και αμύγδαλα, γεμισμένα με μαρμελάδα. Περιλαμβάνονται οδηγίες για να μετατρέψουμε την ίδια ζύμη σε ελληνικά παξιμαδάκια μανταρινιού.
Σπιτικό κυδωνόπαστο με κόκκινο κρασί, αργό μαγείρεμα και αμύγδαλα. Μια παραδοσιακή ελληνική συνταγή με σύγχρονη πινελιά.
Μια κλασική ελληνική γαριδομακαρονάδα με φρέσκες γαρίδες, σπαγγέτι ολικής άλεσης, πασάτα ντομάτας και ούζο. Ένα απλό αλλά γεμάτο γεύση πιάτο ζυμαρικών με θαλασσινά, εμπνευσμένο από τις ελληνικές παραθαλάσσιες ταβέρνες, ιδανικό για χειμερινό μαγείρεμα.
Παραδοσιακή συνταγή για Glühwein, ένα ζεστό κρασί, με πολλά αρώματα που είναι το κλασικό ζεστό κρασί του χειμώνα, που θα βρείτε σε πολλές Ευρωπαϊκές χώρες.
Πικάντικη μαρμελάδα σύκο με μήλα, τσίλι και τζίντζερ, μια σπιτική μαρμελάδα που συνδυάζει γλυκό και καυτερό. Ιδανική για τυριά, αλλαντικά ή απλώς πάνω σε ψωμί.
Μαρμελάδα από ροδοπέταλα με φυσική πηκτίνη από μήλα Granny Smith. Μια αρωματική μαρμελάδα που συλλαμβάνει την ουσία της άνοιξης!