Skip to Content

Αμύγδαλα και πώς να τα ασπρίσουμε και να τα καβουρδίσουμε

Επειδή χρησιμοποιούμε συχνα αμύγδαλα, είτε ασπρισμένα ή καβουρδισμένα, είπα να βάλω ξερχωριστή ανάρτηση για να εξηγώ πώς να ασπρίσουμε ή καβουρδίσουμε τα αμύγδαλα.

Read More about Αμύγδαλα και πώς να τα ασπρίσουμε και να τα καβουρδίσουμε

Κορμός Σοκολάτας (μωσαϊκό), με μπισκότα

Ο Κορμός, που λέγεται και Μωσαϊκό (το έχω δει και ψηφιδωτό), στην Κύπρο λέγεται Δούκισσα και είναι ένα πολύ εύκολο γλυκό ψυγείου, με μπισκότα που ενώνονται με βουτυρόκρεμα.

Read More about Κορμός Σοκολάτας (μωσαϊκό), με μπισκότα

Εύκολος τρόπος να γλασάρουμε τα κέικ μας χωρίς να λερώνουμε

  Παλιά όταν έβάζα γλάσο πάνω σε κέικ συνήθως η πιατέλα γινόταν χάλια. Βρήκα ένα εύκολο τρόπο να γλασάρω τα κέικ μου χωρίς να λερώνεται η πιατέλα και να θέλω πολύ χρόνο μετά να την καθαρίσω. Σας έφτιαξα ένα βίντεο για να μάθετε και εσείς πώς να  γλασάρετε εύκολα τα κέικ σας.   Πώς θα …

Read More about Εύκολος τρόπος να γλασάρουμε τα κέικ μας χωρίς να λερώνουμε

Θαυματουργό Σκόρδο και Πώς θα κάνουμε Ψήτά Σκόρδα

Το σκόρδο (Allium sativum), είναι ένα από τα παλαιότερα καλλιεργούμενα φυτά στον κόσμο και έχει αναπτυχθεί για πάνω από 5000 χρόνια.

Read More about Θαυματουργό Σκόρδο και Πώς θα κάνουμε Ψήτά Σκόρδα

Γκαλέτ με Κοτόπουλο με εύκολο φύλλο

Αυτή η Γκαλέτ με κοτόπουλο γίνεται με ένα σπιτικό χωριάτικο φύλλο,  το οποίο γίνεται πάρα πολύ εύκολα και δεν χρειάζονται ιδιαίτερες δεξιότητες για να ανοίξετε το φύλλο στο χέρι.

Read More about Γκαλέτ με Κοτόπουλο με εύκολο φύλλο

Εύκολο, Σπιτικό συρόπι Ροδιού (Γρεναδίνη) και Πετιμέζι Ροδιού

Το συρόπι ροδιού γίνεται με χυμό ροδιού και ζάχαρη και το πετιμέζι ροδιού γίνεται με τα ίδια υλικά, αλλά το συρόπι βράζει μέχρι να μείνει σχεδόν το ένα τρίτο.

Read More about Εύκολο, Σπιτικό συρόπι Ροδιού (Γρεναδίνη) και Πετιμέζι Ροδιού

Project Food Blog: Δοκιμασία #2 -Πώς θα φτιάξουμε Ινδικό τυρί Πανήρ

Τελικά τα κατάφερα και έφτασα στη δεύτερη δοκιμασία του Project Food Blog.  Πραγματικά το θεωρώ επίτευγμα, λαμβάνοντας υπόψη  ότι από σχεδόν 2000 ταλαντούχους bloggers είμαι μέσα στους 400. Τώρα βρίσκομαι στην Κύπρο για μερικές ημέρες και ευτυχώς είχα ετοιμάσει αυτή τη συνταγή και το ποστ, καλού – κακού. Η δεύτερη δοκιμασία είναι να δημιουργήσουμε ένα …

Read More about Project Food Blog: Δοκιμασία #2 -Πώς θα φτιάξουμε Ινδικό τυρί Πανήρ

Μερικές συνταγές με Κερασάκια Ξυδάτα

Από τότε που έφτιαξα τα Κερασάκια τα Ξυδάτα έφιαξα διάφορες συνταγές για να τα χρησιμοποιήσω.   Αν τις έφτιαχνα όλες μαζί θα μπορούσε να είναι ένα κανονικό γεύμα με ορεκτικό, σαλάτα, κυρίως πιάτο και επιδόρπιο.  

Read More about Μερικές συνταγές με Κερασάκια Ξυδάτα
Privacy Policy · Copyright