Skip to Content

Αρωματικό Νηστίσιμο Ριζότο με Σπανάκι

Ένα αρωματικό Νηστίσιμο και υγιεινό Ριζότο που γίνεται με τον κλασσικό τρόπο. Στο ριζότο αυτό βάζω κρεμμύδι, πράσο και αρωματικά χόρτα, που προσθέτουν υπέροχη γεύση στο φαγητό αυτό!

Read More about Αρωματικό Νηστίσιμο Ριζότο με Σπανάκι

Μαρέγκες Νηστίσιμες με Ακουαφαβα

Ξέρετε τί είναι η Ακουαφάβα. Για να είστε εδώ και να διαβάζετε το άρθρο μου, πιθανόν να θέλετε να μάθε κάτι περισσότερο, έτσι; Ετοιμολογία Η λέξη ακουαφάβα (aquafaba) είναι συνδυασμός δύο λατινικών λέξεων: το aqua που σημαίνει νερό και το faba που σημαίνει φασόλια ή γενικά όσπρια. Τί είναι η Ακουαφάβα; Η Ακουαφάβα παράγεται από …

Read More about Μαρέγκες Νηστίσιμες με Ακουαφαβα

Λάχανο με Χυλοπίτες (Κάποστας Τέστα)

Το Λάχανο με Χυλοπίτες, στα Ουγγρικά  Κάποστας Τέστα (Káposztás Tészta) είναι απλό πιάτο από την Ουγγαρία, με δύο βασικά υλικά: το λάχανο και τα σπιτικά ζυμαρικά.

Read More about Λάχανο με Χυλοπίτες (Κάποστας Τέστα)

Χαλβάς Κατσαρόλας με Φρούτα και Αμύγδαλα

Ο Χαλβάς Κατσαρόλας είναι ένα από τα πιο εύκολα και αγαπημένα μας Σαρακοστιανά γλυκά.

Το σιμιγδάλι καβουρδίζεται πρώτα στο λάδι για να βγάλει τα αρώματά του και μετά ρίχνουμε συρόπι και το ανακατεύουμε μέχρι να πήξει. Το βάζουμε σε φόρμα και όταν το ξεφορμάρουμε το κόβουμε σε κομμάτια.

Read More about Χαλβάς Κατσαρόλας με Φρούτα και Αμύγδαλα

Κέικ Ελιάς, με Ταχίνι

Αυτό το Κέικ Ελιάς είναι εξαιρετικό. Το έφτιαξα νηστίσιμο με ελιές και ταχίνι, που είναι το μοναδικό λιπαρό συστατικό στη συνταγή, χυμό πορτοκαλιού, αρωματικά φυτά και μπαχαρικά, που το κάνει ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό κέικ.

Read More about Κέικ Ελιάς, με Ταχίνι

Πέννες Σκορδαλιά με Κολοκυθάκια και Ελιές

Οι Πέννες Σκορδαλιά είναι ένα πολύ εύκολο, νηστίσιμο και υγιεινό πιάτο. Γίνεται με Σκορδαλιά με Καρύδια που περίσσεψε. Αυτή η συνταγή είναι μία από εκείνες που θα κάνει πολλούς να αναρωτιούνται “γιατί να μην το είχα σκευτεί και εγώ αυτό;” Κατά την περίοδο της νηστείας της Σαρακοστής, όταν μαγειρεύω, γίνομαι πολύ δημιουργική και συνέχεια φτιάχνω …

Read More about Πέννες Σκορδαλιά με Κολοκυθάκια και Ελιές

Πέννες με Ρεβίθια και Ψητά Ντοματίνια

Οι Πέννες με Ρεβίθια, ψητά Ντοματίνια και ψητό σκόρδο, είναι ένα νόστιμο και υγιεινό νηστίσιμο φαγητό με ζυμαρικά. Ένα εξαιρετικό καλοκαιρινό φαγητό.

Read More about Πέννες με Ρεβίθια και Ψητά Ντοματίνια

Κουνουπίδι Καπαμάς με Πατάτες

Το κουνουπίδι καπαμάς είναι ένα απλό λαδερό φαγητό που όμως όταν μαγειρευτεί σωστά γίνεται ένα υπέροχο γεύμα.  Οι πατάτες είναι προαιρετικές και εάν το φτιάξετε σκέτο μπορείτε να το σερβίρετε με ρύζι ή μόνο του σαν συνοδευτικό.   

Read More about Κουνουπίδι Καπαμάς με Πατάτες
Privacy Policy · Copyright