Αυτά τα Κάπκεϊκς Μπανάνας με Γλάσο Σοκολάτας και Κυδώνι γίνονται εύκολα και είναι ένα καλός τρόπος να χρησιμοποιήσετε τις παραγινωμένες μπανάνες σας.
Δικές μου Συνταγές
Εξαιρετικό ρυζόγαλο με κυδώνι, κανέλα και γλυκό κουταλιού κυδώνι. Ένα κρεμώδες, παραδοσιακό επιδόρπιο έτοιμο σε μόλις 20 λεπτά.
Έχω φτιάξει πολλες συνταγές για λαζάνια στο παρελθόν, τις οποίες δεν βρήκα καιρό να αναρτήσω. Σήμερα που βρήκα το χρόνο, θα βάλω αρκετές συνταγές για να φτιάξετε για οικογενειακές ή φιλικές συγκεντρώσεις.
Τη Μηλόπιτα αυτή την έφτιαξα την περασμένη βδομάδα. Κατάφερα και έβγαλα μια φωτογραφία πριν σκοτεινιάσει και σκόπευα την επομένη να βγάλω περισσότερες με το φως της ημέρας. Την επομένη είχα προγραμματισμένο ραντεβού με οδοντίατρο, τον οποίο μας τον σύστησαν κάποιοι φίλοι. Είχα ένα πρόβλημα σε ένα δόντι που με ταλαιπωρούσε εδώ και χρόνια. Την …
Η μαστίχα (Pistacia lentiscus ποικιλία chia), ήταν ήδη γνωστή από την αρχαιότητα για τις ιατροφαρμακευτικές της ιδιότητες. Είναι ένα εξαιρετικό γιατρικό για τα προβλήματα του στομάχου αλλά και για την αντιμικροβιακή και αντιφλεγμονώδης δράση της. Τη μαστίχα τη χρησιμοποιώ πάρα πολύ, ειδικά στη ζαχαροπλαστική. Έχει μια ιδιαίτερη, υπέροχη γεύση αλλά εάν δεν την έχετε ξαναδοκιμάσει καλό …
Ο Βετζετέριαν Μουσακας, είναι ένας διαφορετικός μουσακάς που έγινε βετζετέριαν για όσουν δεν τρώνε κρέας. Έχει όλα τα υλικά του μουσακά, με σάλτσα μαρινάρα, φέτα και μοτσαρέλα.
Αυτό το Αλμυρό Κέικ με Κολοκύθι, Πατάτα, Φέτα και Κασέρι είναι εξαιρετικά νόστιμο και μια υγιεινή επιλογή για να φάνε τα παιδιά λαχανικά, που συνήθως δεν τους αρέσουν.
Τώρα που τα κεράσια είναι σε αφθονία και φτηνά, είναι η κατάλληλη εποχή για να φτιάξουμε διάφορα γλυκά με αυτό το υπέροχο φρούτο. Αυτή την τούρτα την ετοίμασα το περασμένο Σάββατο όταν με ειδοποίησε μια φίλη μου ότι θα ερχόταν την ίδια ημέρα να μας επισκεφτεί και να μείνει μαζί μας μερικές ημέρες. Το είχαμε …
Αυτή τη συνταγή την ξεκίνησα όταν μας είχαν περισσέψει Φακές Μουτζέντρα. Η Μουτζέντρα επειδή έχει ρύζι μέσα, όσο μένει τραβάει όλα τα υγρά και στο τέλος λασπώνει. Επειδή ποτέ δεν πετάω τίποτε, αξιοποιήθηκαν και έγιναν νοστιμότατα κεφτεδάκια ή μάλλον μπιφτεκάκια. Από τότε, όταν φτιάχνω αυτή τη συνταγή, φτιάχνω περισσότερο φαγητό για να έχω περίσσευμα …
Ο κορμός ή μωσαϊκό ή “δούκισσα” είναι ένα από τα πιο εύκολα και νόστιμα γλυκά που δεν θέλουν ψήσιμο. Για να γίνει θέλουμε μπισκότα και βουτυρόκρεμα ή λιωμένη σοκολάτα για να δέσουν τα υλικά.
Συνήθως γίνεται μακρόστενος σαν κορμός δέντρου, εξού και η ονομασία, αλλά μπορείτε να τον κάνετε όπως σας αρέσει.