Κρεατικά

Το Λεμονάτο Ψητό Συκώτι Μοσχαρίσιο στο Φούρνο ή στο γκριλ γίνεται πολύ εύκολα, είναι νόστιμο και υγιεινό.

Η Αρνιόπιτα είναι μια πίτα που έγινε με ζύμη με μαγιά και γέμιση με αρνί και πατάτες ψητό που περίσσεψαν, καλαμπόκι και μπεσαμέλ.

Μια εξαιρετική συνταγή για τρυφερές και ζουμερές Μαριναρισμένες Μπριζόλες ράχης στη γάστρα με γλυκόξινη γεύση με άρωμα εσπεριδοειδών.

Το κοτόπουλο Κοκκινιστό είναι ένα κλασικό μαμμαδίστικο φαγητό, που γίνεται με φρέσκιες ντομάτες και συγκεκριμμένα μπαχαρικά που θα δώσουν την ιδιαίτερη γεύση του.

Αυτό το Σιγοψημένο Χοιρινό είναι ένα αγαπημένο φθινοπωρινό φαγητό που εκτός από τη σελινόριζα βάζω κι άλλες ρίζες, όπως πατάτες, καρότα και κρεμμύδια.

Το Κεμπάπ Γιαουρτλού, είναι ένα φαγητό που γίνεται με κιμά αρνίσιο ή μοσχαρίσιο ή ανάμεικτο, με κρεμμύδι, σκόρδο και μπαχαρικά, που ψήνεται στα κάρβουνα.

Αυτό το Ελαφρύ και Κρεμώδες Κοτόπουλο μπορεί να γίνει μέσα σε μισή ώρα. Αυτή η υπέροχη συνταγή με στήθος κοτόπουλου γίνεται με πένες, γάλα εβαπορέ και κεφαλοτύρι που το κάνουν κρεμώδες και ελαφρύ.

Το Αρνάκι Φρικασέ είναι ένα παραδοσιακό Ελληνικό φαγητό με λευκή σάλτσα αυγολέμονο.  Γίνεται είτε με αρνάκι ή κατσίκι και με την προσθήκη διαφόρων λαχανικών, ανάλογα με την εποχή.  

Η Μπογάνα είναι μια παραδοσιακή συνταγή της Αργολίδας με Αρνί, ολόκληρες πατάτες μικρές και ντομάτες. Αυτό που κάνει τη διαφορά από τα άλλα ψητά είναι το φρέσκο αιγοπρόβειο βούτυρο που του δίνει την υπέροχη γεύση του.

Μήπως προβληματίζεστε τι θα φτιάξετε φέτος τα Χριστούγεννα και δεν έχετε γάστρα; Θα ήθελα να μοιραστώ μαζί σας τις Πέντε Καλύτερες Χριστουγεννιάτικες Συνταγές μου που ψήνονται σε τέντα αλουμινίου.